El Ing. Raúl Rodríguez y el estudiante de medicina veterinaria José Francisco Agreda, directivos deltanos de CriaBúfalo y parte de la plana mayor de UNICRIA Delta (Unión de criadores deltanos del búfalo de agua) fueron entrevistados por VTV, en el marco de la II Feria Nacional del Búfalo, escenificada en la Base Aérea Generalísimo Francisco de Miranda, sector La Carlota, estado Miranda.
En el programa Al Día, permanecer en la Noticia, en señal nacional, contaron con 30 minutos bien aprovechados para explayarse en torno a los beneficios del animal.
Rodríguez, presidente de UNICRIA Delta, hizo acopio de su experiencia como productor e investigador para destacar el enriquecimiento genético del rebaño venezolano “que se verá reflejado en una mayor producción de queso y carne… Hay más de 3 millones en Venezuela, somos los mayores productores de Latinoamérica y es sumamente rentable, lo que nos queda es avanzar y crecer”.
Agreda, vocero de UNICRIA Delta e hijo de Omar Agreda, uno de los sabios en la materia, precursor en los programas de enriquecimiento genético de la CVG, complementó la información suministrada por Rodríguez.
Para sorpresa de la entrevistadora, apuntó a una meta harto ambiciosa, a que en cada casa del estado Delta Amacuro y del país, hubiera un búfalo para aprovechar la leche y sus derivados “es la carne más saludable y beneficiosa a nivel cardiovascular, expresando su potencialidad”.
A partir del minuto 16 comienza la entrevista, invitamos a observarla.
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